使用指南

第一次使用之前
用温水和中性洗涤剂来彻底清洗产品。
 
开始烹饪
首先把锅预热后再加入食物，锅子加热后，放入油/脂，将加热开关关小，以达到所需要的温度。
任何刮擦和切划都不会影响WOLL锅卓越的使用质量。为了延长锅具使用寿命，建议不要使用金属铲。
 

清洁
用温水和普通洗涤剂即可轻松彻底清洁。
 

在陶瓷炉上使用的重要告知
陶瓷炉的制造公差或平底锅底部与陶瓷架之间产生的污垢（盐、胡椒粉等）可导致铝质平底锅底部或陶瓷架的划伤（如果将平底锅向前向后推动时）。出于这个原因，应在移动平底锅时将它提起。WOLL不承担因不遵照此规定而造成的任何损坏。

 
油脂的正确使用
按照德国消费者组织的独立产品测试，空的、冷硬铸造铝质平底锅在以最高档加热3分钟后达到了大约300℃。在这样的高温下和在这样的过程中，油脂能以极快的速度燃烧，于是产生了一种焦油树脂，它能与不粘涂层表面融合在一起，而且无法去除掉。这将削弱、甚至破坏平底锅的不粘特性。这种损坏是不可挽回的，所以消费者和店员应知道使用合适的油脂，以防止平底锅损坏，这很重要。
 

油脂的类型
任何油脂都有一个起烟点，起烟点的温度也是油脂的分解温度。在这个温度下烹饪会使油燃烧。一旦油燃烧时，不仅导致食物会有焦味，而且燃烧的油将会腐蚀不粘锅的不粘特性。
为了获得食物的最佳味道和防止锅的损坏，请注意以下最常用油脂的起烟点。我们强烈建议您在烹饪时温度不要超过这些起烟点。

请注意：当用高温档加热，而锅子以极快的速度升温时（达到300℃），我们建议在这种情况下用中温档
加热。锅子达到这温度时会使油燃烧。